Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Agustus, 2020

RESEP AYAM PAPRIK ALA THAILAND

 Ayam paprik adalah masakkan khas dari negara Siam atau Thailand.Ayam paprik merupakan hidangan berasaskan ayam dan sayur.Tapi yang menjadi ciri khas nya adalah aroma yang kuat dari daun jeruk dan serai.Kedua bahan ini memang sepertinya bahan nasakkan yang khas untuk berbagai masakkan thailand termasuk ayam paprik ini.Perpaduan saus tomyam, ayam dan sayur menjadikan hidangan ini sangat istimewa. Apa saja bahan untuk membuat hidangan ayam paprik thailand ini? Ini adalah resep ayam paprik khas thailand kreasi saya... Hidangan untuk: 4 orang Lama memasak:30 menit Bahan - Bahan untuk Ayam Paprik ala Thailand: 500 grm dada ayam, potong dadu 250 grm bunga kubis, potong kecil 10 batang jagung muda, iris serong 1 buah wortel, iris serong 5 batang buncis/ kacang panjang, potong panjang 2 batang serai, geprek 2 buah cabe merah, iris serong 4 buah cabe rawit, belah 2( jika anda suka lebih pedas ,cabe rawitnya boleh di tambah) 5 lembar, daun jeruk Garam dan gula secukupnya 2 sdm pasta tomyam thail

RESEP AYAM BAKAR MADU TEFLON

 Ayam bakar madu merupakan olahan ayam bakar dengan menambahkan madu sebagai tambahan rempah nya.Perpaduan manis dari madu dan menambahkan santan pada ayamnya membuat ayam bakar madu ini memiliki citarasa yang manis dan gurih.Sehingga hidangan ini akan memanjakan lidah anda sebagai pecinta kuliner.Ayam bakar madu adalah alternativ untuk anda yang sedang nenghindari makanan berkolesterol tinggi dari minyak.Ayam bakar madu ini membakar nya pun hanya menggunakan teflon, jadi lebih higienis jika di bandingkan dengan menggunakan arang.Jadi bagaimanakah cara membuat ayam bakar madu yang sehat dan simple??, ini adalah resep ayam bakar madu teflon kreasi saya... Baca juga: resep bihun goreng singapore simple https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-bihun-goreng-singapore-simple.html Bahan -Bahan Ayam Bakar Madu Teflon: 750 grm daging ayam, potong sesuai selera lalu bersihkan 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 inci jahe 1 inci kunyit 1 inci lengkuas, geprek 1 sdt ketumbar 1sdt

RESEP BIHUN GORENG SINGAPORE SIMPLE

 Bihun goreng singapore adalah hidangan bihun goreng yang berasal dari Singapore.Bihun goreng singapore juga biasa di jumpai di negara Asia Tenggara lainnya. Bihun singapore ini berwarna putih, karena dalam memasaknya tidak menambahkan kecap ataupun pasta cabe, tapi bihun singapore ini mendapatkan  aroma yang khas  dari serbuk lada hitam yang di tumbuk kasar. Menambahkan aneka bahan masakkan lain, seperti udang dan daging ayam membuat hidangan bihun goreng singapore ini sangat istimewa, walapun penyediaan nya sangat sederhana dan mudah.Dan juga hidangan bihun goreng singapore ini sangat cocok di sajikan untuk anak-anak karena rasanya kurang pedas. Baca juga: resep nasi goreng kampung khas Malaysia https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-nasi-goreng-kampung-khas-malaysia.html Bagaimana cara membuat bihun goreng singapore ini?,, berikut adalah resep dan bahan-bahannya.. Hidangan untuk :5 orang Lama memasak: 30 menit Bahan untuk membuat bihun goreng singapore: 1 paket bihun, rend

RESEP NASI GORENG KAMPUNG KHAS MALAYSIA

 Nasi goreng kampung adalah hidangan nasi goreng yang populer di Malaysia.Jika anda yang pernah berlibur atau pun bekerja di Malaysia, mungkin hidangan nasi goreng kampung ini sudah tidak asing lagi.Kita bisa dengan mudah menjumpainya di restauran-restauran atau kedai makan hampir di seluruhMalaysia. Kenapa di namai nasi goreng kampung??, ya..karena nasi goreng ini menggunakan bahan - bahan tradisional khas kampung, seperti sayuran, ikan teri dan terasi.Tetapi  nasi goreng kampung ini tetap populer dan banyak yang menggemarinya.Untuk membuat nasi goreng kampung,,Bahan- bahan nya pun sangat mudah  mendapatkan nya dengan harga yang terjangkau.Apa saja bahan yang di butuhkan untuk membuat nasi goreng kampung ini??,ini adalah resepnya.... Hidangan untuk :4 orang Waktu memasak: 30 menit Baca juga:Resep ayam goreng korea tanpa gochujang https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-ayam-goreng -korea-tanpa-gochujang.html . Bahan-Bahan Nasi Goreng Kampung: 3 mangkuk nasi putih, yang sudah

RESEP AYAM GORENG KOREA TANPA GOCHUJANG

 Ayam goreng korea adalah hidangan ayam goreng yang di sajikan dengan ciri khas korea.Ayam goreng korea ini di konsumsi sebagai makanan utama,bisa juga makanan pendamping di saat minum kopi ataupun teh.Perpaduan pedas  dari gochujang dan manis dari madu menjadikan ayam goreng korea ini mempunyai rasa yang khas.Tetapi untuk kita yang berada di indonesia tidak perlu bingung sebab tidak ada gochujang, kita juga bisa membuat ayam goreng korea tanpa gochujang ,dan kita menggantinya dengan saus cabe dan saus tomat, hanya mungkin agak sedikit berbeda, tapi tetap dengan rasa yang sama -sama sedap.jadi bagaimana cara membuat ayam goreng korea yang sedap tanpa gochujang??, ini dia resepnya.... Hidangan untuk :2 orang Lama memasak: 30 menit Baca juga: resep steam fish ala thailand https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-steam-fish-ala-thailand.html Bahan-Bahan untuk Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang: 500 grm dada ayam, tanpa tulang potong sesuai selera 2 sdt lada bubuk 2 sdt garam 2 biji

RESEP STEAM FISH ALA THAILAND

 Steam fish ala thailand adalah jenis hidangan steam fish berkuah masam khas dari Thailand.Tapi steam fish ini juga bisa kita jumpai di berbagai negara di Asia.Ciri khas dari steam fish ini memang dari kuahnya,campuran antara masam, pedas, aroma daun jeruk, dan serai menjadikan hidangan steam fish ini memang istimewa. Di Thailand sendiri ,ikan yang di gunakan adalah ikan siakap, tapi bisa juga menggunakan  ikan lainnya.Lalu, bagaimana resep steam fish yang sedap boleh di buat??pastikan pemilihan bahan -bahan yang masih segar, dan penggunaan bumbu rempah yang seimbang . Baca juga: resep nasi kebuli daging ala rumahan https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-nasi-kebuli-daging-ala-rumahan.html Bahan-Bahan Untuk Steam Fish: 1 ekor ikan saya menggunakan ikankerapu, bersihkan,dan kerat -kerat sedikit, supaya bumbu menyerap dengan sempurna 2 buah jeruk nipis 2 batang serai , iris halus 5 inci jahe , iris nipis 8 cabe rawit, potong kecil 4 lembar daun jeruk 4 siung bawang putih, cinca

RESEP NASI KEBULI DAGING ALA RUMAHAN

 Nasi kebuli adalah jenis hidangan nasi berempah yang populer di tanah betawi, nasi kebuli sering di hidangkan di acara perayaan keagamaan ataupun kenduri. Nasi kebuli hampir sama dengan nasi beriyani atau nasi arab.Hanya mungkin ada sedikit perbedaan pemakaian rempah antara nasi kebuli dengan olahan nasi yang lain.Kitapun bisa membeli nasi kebuli di restauran-restauran terkenal di mana saja. Bagaimanakah cara untuk membuat nasi kebuli?? Saya di sini akan membagikan resep nasi kebuli rumahan yang cukup  simple.Dan anda bisa membuatnya sendiri di rumah.Dan saya juga hanya menggunakan rice cooker, jika anda lebih suka mengukusnya di panci, juga boleh... Baca juga : resep ayam masak saus lemon https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-ayam-masak-saus-lemon.html Bahan -Bahan Untuk Nasi Kebuli: 700 grm daging sapi 1,5 kg beras bashmati, jika tak ada boleh guna beras biasa 2 buah bawang bombay ,cincang 10 siung bawang putih, cincang 4 sdm minyak samin ,boleh ganti dengan marjerin 100

RESEP AYAM MASAK SAUS LEMON

  Ayam masak saus lemon adalah masakkan yang di populerkan di china, tetapi ayam masak saus lemon juga sudah banyak di kenali hampir di seluruh negara manapun.. Ayam masak  saus lemon ialah hidangan dari bahan ayam yang di padukan dengan saus yang di kombinasikan dengan rasa gurih, manis, dan masam yang segar khas dari buah lemon.Bagaimana resepnya, dan bahan apa saja yang di perlukan supaya mendapatkan sajian masakkan ayam masak saus lemon yang sedap??Dan ini adalah resep ayam masak saus lemon kreasi saya... Baca juga: resep nasi ayam hainan https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-nasi-ayam-hainan.html Bahan Untuk Ayam Masak Saus Lemon: 300 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu 2 siung bawang putih, haluskan 1 inci jahe, haluskan Garam dan lada putih serbuk secukupnya 4 sdm tepung terigu 2 sdm tepung jagung/maizena Minyak masak Bahan untuk saus: 1 sdm marjerin 2 bawang putih, haluskan 2 buah lemon, ambil airnya 1 bungkus penyedap rasa ayam 1 sdm gula  1 sdt garam 1/2 sdt l

RESEP NASI AYAM HAINAN simple

Nasi ayam hainan adalah makanan khas yang berasal dari Hainan, China.Nasi ayam hainan juga bisa dijumpai di Malaysia, Singapore, atau Thailand.Di Indonesia sendiri mungkin nasi ayam hainan ini belum begitu populer.Tapi untuk orang -orang yang pernah berlibur ataupun bekerja di negara jiran tersebut memang sudah tidak asing dengan nasi ayam hainan ini.Pembuatan nasi ayam hainan tidak begitu jauh berbeda seperti memasak nasi putih, hanya saja air yang di gunakan untuk memasak nasi ayam hainan ini harus menggunakan air rebusan ayam atau kaldu ayam.Lalu bagai mana dan bahan apa saja untuk membuat nasi ayam hainan ini??..Di sini saya akan membagikan resepnya.. Hidangan untuk 4 orang Lama memasak: 1 jam Bahan -Bahan Untuk Membuat Nasi Ayam Hainan: 1 kg beras, cuci bersih lalu tiriskan 2 lembar daun pandan wangi, simpulkan 2 batang serai , geprek 5 inci jahe, iris nipis Marjerin Garam Penyedap rasa ayam 4 kuntum bunga lawang/pekak 4 kuntum cengkih kering 1 cm kulit kayu manis 4 buah pelaga Ba

RESEP SATE AYAM DAN SATE DAGING DENGAN BUMBU KACANG SPESIAL

  Sate adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia . Di Indonesia, sate dapat diperoleh dari pedagang sate keliling,  di warung  tepi jalan, hingga di restaurant  kelas atas, serta sering disajikan dalam pesta dan hari raya keagamaan. Resep dan cara pembuatan sate beraneka ragam bergantung variasi dan resep masing-masing daerah. Hampir segala jenis daging  dapat dibuat sate. Sebagai negara asal mula sate, Indonesia memiliki variasi resep sate yang kaya. Sate telah menjadi makanan yang populer secara luas di berbagai belahan dunia, hal ini menjadikan orang tertarik untuk mengetahui asal mula hidangan populer ini.Di negara lain seperti Malaysia, sate juga sudah sangat terkenal, hanya kombinasi  rempah nya saja yang berbeda. Baca juga: Resep aneka masakkan sarden simple https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-aneka-masakkan-sarden-simple.html Indonesia memiliki koleksi jenis sate paling kaya di dunia. Variasi sate di Indonesia biasanya dinamakan berdasarkan tempat asal resep

RESEP ANEKA MASAKKAN SARDEN SIMPLE

 Sarden adalah makanan yang praktis dan mudah di dapatkan di warung,atau swalayan di  manapun.Sarden yang di kemas dengan kaleng adalah alternatif di saat kita kehabisan bahan makanan di rumah, sifatnya yang tahan lama untuk di simpan, sarden kaleng memang menjadi pilihan semua orang.Namun sebelum kita membeli sarden kaleng yang jumlahnya cukup banyak, sebaiknya kita lihat dulu tanggal kadaluarsanya.Karena ada kemungkinan sarden yang kita beli juga ,sudah lama di simpan di gudang sebelum di salurkan ke swalayan ataupun warung.Saat sudah berada di rumah, hendaklah kita mendahulukan sarden kaleng yang paling awal kita beli,supaya tidak ada sarden kaleng yang kadaluarsa. Kali ini saya akan membagikan resep aneka masakkan sarden yang simple.Cara memasak sarden ini sangatlah mudah dan sedap, semua orang pasti akan suka.bagai mana dan apa saja yang di perlukan untuk memasak sarden ini??ini adalah bahan- bahannya... 1. RESEP SAMBAL SARDEN: Bahan-bahan untuk sambal sarden: 1 kaleng sarden ABC,

RESEP KEPITING MASAK SAUS DENGAN TELUR

 Kepiting masak saus dengan telur adalah masakkan yang sangat istimewa.Siapa sih..yang tak suka dengan kepiting??.Ya..jenis seafood yang satu ini sangat di gemari hampir semua orang.Tapi harganya mungkin agak sedikit mahal jika dibandingkan dengan ikan.Apalagi jika kita membelinya di restaurant, kadang harga masakkan kepiting ini bisa saja dua kali lipat.Nah ..daripada kita membeli masakkan kepiting saus ini di restaurant, lebih baik kita memasak saja di rumah. Selain bisa menghasilkan masakkan yang banyak, juga kebersihan di rumah kita lebih terjamin jika kita memasak kepiting ini sendiri.Untuk menghasilkan masakkan kepiting saus ini, hendaklah kita memilih bahan kepiting yang masih segar.Kepiting nya harus masih berwarna putih bening dan tidak berbau menyengat. Jadi, bagaimana cara memasak kepiting saus dengan telur yang mudah dan enak?.Di sini saya akan membagikan resep nya.. Bahan Untuk Resep Kepiting Saus Dengan Telur: 1 kg kepiting, bersihkan lalu belah 2 1 butir telur 2 sdm saus

RESEP AYAM GORENG SAUS MADU SIMPLE

 Ayam goreng saus madu adalah olahan makanan yang di buat dari bahan ayam yang di kombinasikan dengan saus dan madu juga rempah, sehingga menjadikan makanan yang spesial.Dengan menggunakan bahan sederhana yang ada di rumah, kita juga bisa membuat ayam goreng saus madu yang setara dengan makanan restoran terkenal.Mungkin jika kita membeli di restaurant, harga ayam goreng saus madu ini sangat mahal, tapi jika kita membuat sendiri di rumah, kita tidak akan banyak mengeluarkan uang untuk mendapatkan ayam goreng saus madu ini.Nah.., bagai mana cara membuat ayam goreng saus madu yang sangat enak?? Di sini saya akan membagikan resep ayam goreng saus madu yang simple tapi dengan rasa yang spesial. Baca juga: Resep soto ayam dan soto daging https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-soto-ayam-dan-soto-daging.html Hidangan: untuk 4 orang Lama memasak :30 menit Bahan Ayam Goreng Saus Madu Simple: 700 grm dada ayam tanpa tulang,, bersihkan kemudian potong agak kecil. 2 sdt saus tiram 2 sdt b

RESEP SOTO AYAM DAN SOTO DAGING INDONESIA

 Soto adalah masakkan kuah soup.Bahan dasar soto bisa menggunakan ayam atau daging.Kuah soto yang ada di Indonesia ada yang menggunakan santan, ada juga yang tanpa santan.Kedua jenis soto ini sama - sama memiliki aroma khas.Seperti contoh resep soto yang akan saya bagikan di sini ada dua jenis, yaitu soto ayam Lamongan yang tanpa santan ,dan soto daging betawi yang memakai santan.Kedua jenis soto ini sangat cocok di santap selagi masih panas. Apa saja bahan dan bumbu untuk resep soto ayam dan soto daging khas Indonesia ini? Di sini saya akan membagikan resepnya untuk anda... Bahan Untuk Resep Soto Ayam Lamongan: 1 kg ayam, potong  ukuran sedang lalu bersihkan 2 batang serai, geprek 5 inci Lengkuas, geprek 5 inci jahe, iris nipis/ geprek pun boleh 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Garam  Gula Minyak masak Air Bahan untuk bumbu yang di haluskan: 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 4 biji kemiri 2 inci kunyit 1 sdt lada putih 1 sdm biji ketumbar Bahan untuk pelengkap: Mie sohu

RESEP RENDANG DAGING DAN AYAM SPESIAL

 Rendang adalah makanan yang sering kita jumpai di saat hari raya idul fitri ataupun idul adha.Tapi kadang rendang juga bisa dihidangkan di saat kenduri atau acara perayaan hari besar keagamaan.Rendang bisa menggunakan daging sapi atau kambing.Bisa juga rendang menggunakan bahan dari ayam. Perpaduan rempah- rempah untuk membuat rendang daging maupun rendang ayam sangat penting karena dari rempah inilah bisa menghasilkan rendang yang sangat sedap.Rendang ayam ataupun rendang daging bisa di hidangkan dengan nasi atau ketupat.Tapi jika pada hari raya, rendang lebih suka dihidangkan dengan ketupat. Apa saja bahan dan bumbu untuk membuat rendang daging dan rendang ayam?? Di sini saya akan membagikan resep rendang daging dan ayam spesial... Hidangan untuk 4 orang Lama memasak : 1 jam Baca juga: resep soup tomyam seafood dan tomyam ikan Thailand https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep -soup-tomyam-seafood-dan-tomyam.html Bahan-Bahan Rendang Daging 1 kg daging sapi, jika ada campur de

RESEP SOUP TOMYAM SEAFOOD DAN TOMYAM IKAN THAILAND

Soup tomyam adalah soup yang terkenal di Thailand.Soup tomyam ini memiliki aroma yang khas dari daun jeruk dan serai.Citarasa yang pedas dari cabe rawit dan masam dari jus jeruk nipis, menjadikan soup ini sangat cocok di nikmati di saat cuaca sejuk, karena akan memberikan sensasi hangat.Soup tomyam bisa menggunakan berbagai bahan, diantaranya seafood, ikan dan ayam. Tapi kali ini saya akan membagikan resep soup tomyam seafood dan tomyam ikan.Pemilihan seafood dan ikan untuk soup tomyam ini harusnya menggunakan bahan yang segar, sehingga menjadikan masakkan nya semakin sedap. Resep Soup Tomyam Seafood Bahan- Bahan: 10 ekor udang ukuran sedang, bersihkan 5 ekor cumi segar, bersihkan dan potong bulat 1 buah wortel, potong serong 15 kerang 1/4 bonggol kembang kol, potong kecil- kecil 5 lembar jamur tiram, sobek - sobek 2 batang serai, geprek 3 lembar daun jeruk 5 inci lengkuas, geprek 3 inci jahe, iris nipis 5 buah cabe rawit, belah 2 Garam Gula 1 buah jeruk nipis ,belah 2 1 liter kaldu ud