RESEP AYAM MASAK SAUS LEMON

  Ayam masak saus lemon adalah masakkan yang di populerkan di china, tetapi ayam masak saus lemon juga sudah banyak di kenali hampir di seluruh negara manapun.. Ayam masak  saus lemon ialah hidangan dari bahan ayam yang di padukan dengan saus yang di kombinasikan dengan rasa gurih, manis, dan masam yang segar khas dari buah lemon.Bagaimana resepnya, dan bahan apa saja yang di perlukan supaya mendapatkan sajian masakkan ayam masak saus lemon yang sedap??Dan ini adalah resep ayam masak saus lemon kreasi saya...

Baca juga: resep nasi ayam hainan

https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-nasi-ayam-hainan.html

Bahan Untuk Ayam Masak Saus Lemon:

• 300 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 inci jahe, haluskan
• Garam dan lada putih serbuk secukupnya
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung jagung/maizena
• Minyak masak

Bahan untuk saus:

• 1 sdm marjerin
• 2 bawang putih, haluskan
• 2 buah lemon, ambil airnya
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• 1 sdm gula 
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih serbuk
• 2 sdm madu
• 1 sdm tepung jagung, seduh dengan air

Cara Membuat Ayam Masak Saus Lemon:

  Mula -mula bersihkan ayam, tambahkan bawang putih dan jahe yang di haluskan, masukkan garam dan lada putih.Aduk -aduk dan remas ayam supaya bumbu meresap sempurna, diamkan kebih kurang 10 menit, atau masukan ke dalam  kulkas.

Campurkan tepung gandum, tepung jagung , garam ,dan serbuk lada putih secukupnya, setelah tercampur salutkan ayam ke dalam campurkan tepung, usahakan semua ayam tersaluti tepung dengan sempurna, kemudian panaskan minyak dan goreng ayam sampai kuning kecoklatan atau masak. Lalu sisihkan.

   Untuk membuat saus, panaskan marjerin, tumis bawang putih yang di haluskan sampai harum.Masukkan sedikit air, kemudian tambahkan bumbu penyedap rasa ayam, garam , gula ,serbuk lada putih, madu, dan air perasan buah lemon. Aduk aduk sampai saus mendidih.Setelah mendidih, masukkan air tepung jagung, supaya saus pekat, biar kan mendidih sekali lagi.Terakhir masukkan ayam, aduk-aduk sehingga saus menyerap pada daging ayam yang sudah di goreng tadi.Tutup api dan angkat.saat menghidangkan, hiasi dengan irisan lemon segar, supaya hidangan ayam masak saus lemon nampak lebih cantik dan segar...!!

AYAM MASAK SAUS LEMON Sudah siap untuk di hidangkan ..

SELAMAT MENCOBA!!!