RESEP AYAM GORENG SAUS MADU SIMPLE

 Ayam goreng saus madu adalah olahan makanan yang di buat dari bahan ayam yang di kombinasikan dengan saus dan madu juga rempah, sehingga menjadikan makanan yang spesial.Dengan menggunakan bahan sederhana yang ada di rumah, kita juga bisa membuat ayam goreng saus madu yang setara dengan makanan restoran terkenal.Mungkin jika kita membeli di restaurant, harga ayam goreng saus madu ini sangat mahal, tapi jika kita membuat sendiri di rumah, kita tidak akan banyak mengeluarkan uang untuk mendapatkan ayam goreng saus madu ini.Nah.., bagai mana cara membuat ayam goreng saus madu yang sangat enak?? Di sini saya akan membagikan resep ayam goreng saus madu yang simple tapi dengan rasa yang spesial.

Baca juga: Resep soto ayam dan soto daging

https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-soto-ayam-dan-soto-daging.html

Hidangan: untuk 4 orang

Lama memasak :30 menit

Bahan Ayam Goreng Saus Madu Simple:

• 700 grm dada ayam tanpa tulang,, bersihkan kemudian potong agak kecil.
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt bubuk perasa ayam
• 50 ml air
• Rendam ayam  dengan bumbu di atas masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit.

Tepung untuk balutan ayam:

• 200 grm tepung terigu
• 200 grm tepung jagung
• 1 sdt serbuk kaldu ayam
• Minyak masak

Bahan untuk saus:

• 6 siung bawang merah, cincang
• 4 siung bawang putih, geprek
• 5 buah cabe rawit, cincang
• 4 sdm saus tiram
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdt lada hitam, tumbuk kasar
• 4 sdm madu

Cara memasak ayam goreng saus madu:

Panaskan minyak, ambil ayam yang sudah di perap dengan bumbu, balut ayam dengan campuran tepung, cubit- cubit supaya tepung melekat sempurna dengan daging ayam,goreng ayam dalam minyak panas sehingga kuning keemasan, dan ayam ranggup.angkat lalu tiriskan.

Ambil sedikit minyak , panaskan dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai berbau harum.masukkan cabe rawit, saus tiram, saus tomat,lada hitam kasar,dan madu.Tambahkan sedikit air.Supaya tambah kental, ambil 1 sdm tepung jagung seduh dengan air kemudian masukkan ke dalam saus.Biarkan saus mendidih dan agak pekat.

Masukkan ayam goreng ke dalam saus yang sudah mendidih dan pekat, aduk-aduk sebentar,tutup api ,kemudian hidangkan.

Saya di sini tidak menambahkan garam dan gula, sebab saya rasa sudah cukup merasakan asin dan manis dari saus dan madu. Namun jika anda memiliki selera yang banyak mengkonsumsi asin dan manis, anda juga boleh menambahkan garam dan gula.Silahkan anda pilih sesuai selera.Juga apabila anda sangat menyukai rasa yang pedas,anda juga boleh menambahkan lebih cabe rawit atau bisa di ganti dengan serbuk cabe

Ayam goreng saus madu simple siap untuk di hidangkan.Boleh juga ayam goreng saus madu ini di hidangkan dengan nasi panas.

SELAMAT MENCOBA!!