RESEP NASI GORENG KAMPUNG KHAS MALAYSIA

 Nasi goreng kampung adalah hidangan nasi goreng yang populer di Malaysia.Jika anda yang pernah berlibur atau pun bekerja di Malaysia, mungkin hidangan nasi goreng kampung ini sudah tidak asing lagi.Kita bisa dengan mudah menjumpainya di restauran-restauran atau kedai makan hampir di seluruhMalaysia.

Kenapa di namai nasi goreng kampung??, ya..karena nasi goreng ini menggunakan bahan - bahan tradisional khas kampung, seperti sayuran, ikan teri dan terasi.Tetapi  nasi goreng kampung ini tetap populer dan banyak yang menggemarinya.Untuk membuat nasi goreng kampung,,Bahan- bahan nya pun sangat mudah  mendapatkan nya dengan harga yang terjangkau.Apa saja bahan yang di butuhkan untuk membuat nasi goreng kampung ini??,ini adalah resepnya....

Hidangan untuk :4 orang

Waktu memasak: 30 menit

Baca juga:Resep ayam goreng korea tanpa gochujang

https://putrirantau86.blogspot.com/2020/08/resep-ayam-goreng -korea-tanpa-gochujang.html

.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Kampung:

• 3 mangkuk nasi putih, yang sudah dingin
• 2 biji telur  kocok lepas
• 1 keping dada ayam, potong dadu
• 1 ikat kangkung, ambil daunnya, cuci bersih
• 1 genggam ikan teri, goreng lalu sisihkan
• Garam, secukupnya
• Sedikit penyedap rasa
• 1 sdt terasi yang sudah di bakar
• Minyak masak

Bumbu  yang di tumbuk kasar untuk nasi goreng kampung:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 biji cabe hijau
• 6 biji cabe rawit, jika suka lebih pedas, cabe nya boleh di tambah
• 1 sdm ikan teri

Cara memasak nasi goreng kampung:

 Panaskan minyak, goreng telur dengan cara orak arik, kemudian sisihkan. Masukkan bumbu yang di tumbuk kasar dan potongan ayam, tumis sampai wangi,.Lalu masukkan juga nasi,, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.Tambahkan garam dan penyedap rasa, juga daun kangkung.Aduk sekali lagi sampai kangkung layu, tak perlu lama .tutup api.tambahkan goreng ikan teri, aduk lagi sampai ikan teri tercampur dengan nasi goreng. Nasi goreng kampung siap untuk di hidangkan.Hidangkan selagi panas bersama telur mata sapi dan juga potongan mentimun sebagai pelengkapnya..

Walaupun nasi goreng ini khas dari Malaysia, tapi bahan untuk membuat nasi goreng ini mudah sekali didapatkan meskipun kita berada di indonesia.Bahan nya memang sederhana, tapi jika kita sudah menyantapnya, nasi goreng kampung ini sangat istimewa.

SELAMAT MENCOBA..!!